笑顔ノ実の畑では日本ミツバチの飼育をしています。
絶熱危惧種といわれる日本蜜蜂の保護活動を目的としています。ですが、巣箱の健康的な管理のために、蜜を採ることがあります。
蜂蜜を譲ってほしいという声をいただきまして、販売ができるように食品衛生責任者の認定を受けました。
まずは、お知り合いにお分けするところから始めようと思っていますので、準備が整ったらまたご案内させてください。
写真は今年の5月はじめに捕獲した群の巣箱です。巣も順調に伸び、蜜もたまっています。
4段から5段で管理しますので。夏バテしなければ。9月ごろには蜜を頂けると思います。
深い味わいがありますので、関心のある方はぜひお召し上がりください。
